Alt
  • หนังสือ ครัวไทย
  • หนังสือ ครัวไทย

หนังสือ ครัวไทย

❣ครัวไทย
รู้จักครัวไทยในสมัยที่ยังไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

- การหุงข้าวเคยต้องใช้กรรมวิธีพิถีพิถัน กว่าจะได้ข้าวสุกพอดี ไม่แข็งหรือแฉะจนเกินไป
- เมื่อก่อนใครๆ ก็กินหมาก
- กะลานำมาทำเครื่องครัวเครื่องใช้ได้หลายชนิด
- สำรับบอกฐานะคนกินได้
- ความเชื่อเกี่ยวกับยาหม้อ
- กระทะทอง กระทะเหล็ก กระทะใบบัว กระทะไหนใช้ทำอะไร
- เหตุใดจึงเรียกเสวียนว่าแว่นตาพระอินทร์
ฯลฯ

แม้ไม่สามารถหยุดการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ครัวไทยเปลี่ยนแปลงไปได้ แต่การเรียนรู้และทำความเข้าใจเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับครัว รวมถึงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่เกี่ยวเนื่องกัน ก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจไม่น้อย

#bestseller

100
1202
฿250.00
ยังไม่ได้รวมภาษี
จำนวน
Add to favorites You must be logged in

❣ครัวไทย
รู้จักครัวไทยในสมัยที่ยังไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

- การหุงข้าวเคยต้องใช้กรรมวิธีพิถีพิถัน กว่าจะได้ข้าวสุกพอดี ไม่แข็งหรือแฉะจนเกินไป
- เมื่อก่อนใครๆ ก็กินหมาก
- กะลานำมาทำเครื่องครัวเครื่องใช้ได้หลายชนิด
- สำรับบอกฐานะคนกินได้
- ความเชื่อเกี่ยวกับยาหม้อ
- กระทะทอง กระทะเหล็ก กระทะใบบัว กระทะไหนใช้ทำอะไร
- เหตุใดจึงเรียกเสวียนว่าแว่นตาพระอินทร์
ฯลฯ

แม้ไม่สามารถหยุดการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ครัวไทยเปลี่ยนแปลงไปได้ แต่การเรียนรู้และทำความเข้าใจเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับครัว รวมถึงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่เกี่ยวเนื่องกัน ก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจไม่น้อย

#bestseller

Product Comments

ยังไม่มีคำวิจารณ์ใดๆ